TURF y GASTRONOMIA

martes, 20 de noviembre de 2018

Cuarta Carrera del Hipódromo La Zarzuela Madrid, selección favorito del 25/11/2018


 



                                                 (Liniberto Cuadra La Seta de Cubilla)





Al menos intentamos estar cerca del ganador,  en la Cuarta Carrera  nos gusta el participante siguiente:



                         


                                  7  CAPRICHO DE GUILLE

                                                              





Creemos que lo hará bién, no sólo pensamos  que  estará entre los cuatro primeros, sino que acredita, así nos lo parece, argumentos de distinta clase y naturaleza para fotografiarse primero en el poste de llegada.



Pues queda dicho esperarems que corra bén dicho participante, nos congratula hacer participe de nuestra opinión a nuestros visitantes





Saludos


Cludmilor

lunes, 19 de noviembre de 2018

Favorito seleccionado en las Carreras del PSI del Hipódromo de Andalucia Dos Hermanas-Sevilla del 22/11/2018

 




                                                 (Liniberto Cuadra La Seta de Cubilla)





Al menos intentamos estar cerca del ganador,  en la Cuarta Carrera  nos gusta el participante siguiente:



                         


                                  6  SANDY DUKE   

                                                              





Creemos que lo hará bién, no sólo pensamos  que  estará entre los cuatro primeros, sino que acredita, así nos lo parece, argumentos de distinta clase y naturaleza para fotografiarse primero en el poste de llegada.



Pues queda dicho esperarems que corra bén dicho participante, nos congratula hacer participe de nuestra opinión a nuestros visitantes





Saludos


Cludmilor

viernes, 16 de noviembre de 2018

“ Hacienda Monasterio Cosecha 2013 ” un clásico de Ribera de Duero que engrandece al Tempranillo español catado por Bosconio




 








Bodega:  Hacienda Monasterio S.L..
D.O./Zona:  Ribera de Duero
País: España
Tipo de vino:   Tinto
Graduación:    14,5º
Varietales:   80% Tinto Fino- 15% Cabernet-Sauvignon- 5% Merlot

Crianza: 16 meses barrica de roble americano
Precio : 27 €   







                          ( tempranillo varietal)







Dirección y teléfono:


Ctra. Pesquera-Valbuena, s/n
47315 Pesquera de Duero (Valladolid)


Telf. 983484002
Fax: 983484079




   





Nota de Cata:






Color rubí de capa alta,  con ribete amoratado, acreditando en nariz  buenos aromas a la fruta negra y roja, así se perciben  zarzamoras y fresas maduras, hay otras acreditadas a café y madera fina, vainilla, tostados  y bombón de chocolate.

En boca se muestra el vino muy elegante, envolvente, generoso en el paso, con  sensaciones ricas que dejan los taninos vivos; resulta sedoso,   pulido, de paso largo y exquisito,  frutal en boca y …alcanza en el retrogusto con una  sensación amargosa pero  siempre frutal y exquisita,  tiene  un  complejo equilibrio como vino de mucha clase  y bien hecho, bien no muy bien;  el alcohol presente siempre,  pero no desmerece, para nada, buena cata. 


Conclusión:  Magnífica muestra de la casa,  ahí esta año tras años en el mercado, línea honesta y magistral;  dando la cara y a total satisfacción, su precio sobre 24 euros creo recordar, éste precio está justificado a nuestro modo de ver, porque la compra, es recomendable, gran elaboración, un clásico de Ribera de Duero, sin duda y otra criatura admirable de mi antiguo amigo  Peter Sisseck, el danés que nos visitó y se quedó entre nosotros, para nuestra alegría y disfrute,  un abrazo viejo..vaya que sí....







 Recomendado queda especialmente a la gente del Turf.

 


 Que ustedes lo disfruten





Bosconio.

martes, 13 de noviembre de 2018

Carreras del PSI del Hipódromo La Zarzuela Madrid, selección favoritos del 18/11/2018

  



                                                 (Liniberto Cuadra La Seta de Cubilla)




Al menos intentamos estar cerca del ganador,  en la Cuarta Carrera  nos gusta el participante siguiente:

                         


                                              

                                         3 IVAN EL TERRIBLE (5º )



Creemos que lo hará bién, no sólo pensamos  que  estará entre los cuatro primeros, sino que acredita, así nos lo parece, argumentos de distinta clase y naturaleza para fotografiarse primero en el poste de llegada.

Pues queda dicho esperarems que corra bén dicho participante, nos congratula hacer participe de nuestra opinión a nuestros visitantes


Saludos

Cludmilor

domingo, 11 de noviembre de 2018

Seleccionamos Favorito en las Carreras del PSI del Hipódromo de Andalucia Dos Hermanas-Sevilla del 15/11/2018






                                                 (Liniberto Cuadra La Seta de Cubilla)





Al menos intentamos estar cerca del ganador,  en la Cuarta Carrera  nos gusta el participante siguiente:



                         


                                  6 MUNGAMIS    (2º)        

                                                              





Creemos que lo hará bién, no sólo pensamos  que  estará entre los cuatro primeros, sino que acredita, así nos lo parece, argumentos de distinta clase y naturaleza para fotografiarse primero en el poste de llegada.



Pues queda dicho esperarems que corra bén dicho participante, nos congratula hacer participe de nuestra opinión a nuestros visitantes





Saludos


Cludmilor

domingo, 4 de noviembre de 2018

Favoritos seleccionados en las Carreras del PSI del Hipódromo La Zarzuela Madrid, del 11/11/2018

  



                                                 (Liniberto Cuadra La Seta de Cubilla)




Al menos intentamos estar cerca del ganador,  en la Cuarta Carrera  nos gusta el participante siguiente:

                         


                                              

                                         6 Ibai (1º)



Creemos que lo hará bién, no sólo pensamos  que  estará entre los cuatro primeros, sino que acredita, así nos lo parece, argumentos de distinta clase y naturaleza para fotografiarse primero en el poste de llegada.

Pues queda dicho esperarems que corra bén dicho participante, nos congratula hacer participe de nuestra opinión a nuestros visitantes


Saludos

Cludmilor

miércoles, 31 de octubre de 2018

Melilla y su Hipódromo, con un lugar en la historia del Turf español, 01/11/2018






El Hipódromo  Melilla data de  finales de 1905. La fuerza militar de la plaza era numerosa  y eran muchos los oficiales, no solo de Caballería,   aficionados al mundo de los caballos.

La puesta en marcha del proyecto nació de la iniciativa del general Marina, como afirma Saro Gandarillas en su  blog

 http://franciscosarogandarillasmispagin.blogspot.com.es  y en la web de la Comandancia General de Melilla

 http://www.ejercito.mde.es/unidades/Melilla/comgemel/Noticias/2014/005.html  y la materialización de la idea queda en mano del  comandante Fernández Silvestre,  jefe del escuadrón de Caballería de Melilla.




Rápìdamente se llevan a cabo las obras del Hipódromo  al final de la playa de los Cárabos, entre el tejar y la frontera.

Se hace en un año y cubría una extensión de unos 68.000 metros cuadrados, formando  ovalo de   350 metros de eje mayor y 180 de eje menor; la pista tenía 25 metros de anchura y una cuerda de 750 metros.  Tenía como protección un muro  de dos metros de altura con doble seto de cañas; tenía tribuna, cuadras y  diversas dependencias propia de un recinto de esta naturaleza.






Su inauguración es de fecha  septiembre de 1906, y se bautiza con el nombre de  Hipódromo Marina.  Al evento acudió mucho  público, y el espectáculo contó, además de con los jinetes de la guarnición, con algunos expertos caballistas de las kabilas cercanas.


 
Pero, afirma Saro Gandarillas,  “los acontecimientos del campo vecino iban tomando día a día una deriva inquietante. El general Marina tomó la determinación de mantener en la zona fronteriza  una compañía de infantería  extraída de los dos regimientos de la guarnición, y el hipódromo se convirtió así, desde el 25 de mayo de 1907, en campamento protegido, dadas sus relativas condiciones de seguridad”




De tal forma que a finales de  1909  el hipódromo se convirtió en campamento permanente  y punto de partida para todas las entradas en el territorio vecino en la dirección de Mazuza. Con la llegada entonces a la zona del Regimiento Infantería San Fernando, el Hipódromo queda como Cuartel de la Unidad y desaparece la actividad como tal pasando, eso sí, el nombre del lugar significado por del Hipódromo.



Decir que la creación del Hipódromo, eso sí, dió lugar a la creación de la Sociedad Hípica de Melilla que cumplió su centenario el año 2014



Saludos

Cludmilor

domingo, 28 de octubre de 2018

Selección de Favorito en las Carreras del PSI del Hipódromo La Zarzuela Madrid, del 04/11/2018

  


                                                 (Liniberto Cuadra La Seta de Cubilla)




Al menos intentamos estar cerca del ganador,  en la Cuarta Carrera  nos gusta el participante siguiente:

                         


                                              

                                         3 GENESSEE (5º)



Creemos que lo hará bién, no sólo pensamos  que  estará entre los cuatro primeros, sino que acredita, así nos lo parece, argumentos de distinta clase y naturaleza para fotografiarse primero en el poste de llegada.

Pues queda dicho esperarems que corra bén dicho participante, nos congratula hacer participe de nuestra opinión a nuestros visitantes


Saludos

Cludmilor

miércoles, 24 de octubre de 2018

"El Pino Rojo 2014" un buen vino de las Alpujarras granadina recomendado por Bosconio



 "El Pino Rojo 2014 " calidad y precio,  ...  una gran elección 



  

Bodega
Bodega  Barranco Oscuro
D.O./Zonasin D.O. (Alpujarras) 
País:
 España
Tipo de vino: Tinto
Graduación: 15 %
Varietales:   100% Pinot Noir Crianza: 20  meses barrica roble  francés
Precio sobre 18/20 €


Dirección y teléfono:
Cortijo Barranco Oscuro S.L.
18440 Cádiar (Granada)
Teléfono: 958.34.30.66
636 95 35 02







Nota de Cata:

Color rubí de intensidad  media a alta  con tonos brillantes, acreditando en nariz buenas  sensaciones   lácteas, florales y otras  a la buena fruta roja,  también fresas maduras, pasa por boca algo untoso, sensación  tánica pero con doma y equilibrio, bien hecho,  incuso  se aprecian sensaciones de frescor y con la acidez equilibrada,  largo  en el paso y muy frutal no sólo en boca sino en el retronasal también, en su comportamiento en boca da  sensaciones a las frambuesas maduras, vainilla, cuero nuevo y  madera fina, muy rico en el paso como decimos,  y en el retrogusto,  mucha fruta, es fácil de beber, sabroso, al final tenemos  recuerdos a café.
 
 








Conclusión: Este vino, obra   de   Manuel Valenzuela,  es de tal calidad que invita a seguir tomándolo, auténtico, sin duda   una buena muestra de  esta varietal, de los mejores  del  mercado y, además,    a   un precio   realmente    razonable,   en la línea del anteriormente  catado de la firma,   bueno de verdad amigos,  ya    que   resulta una  estupenda elección,  no se lo pierdan.





Que ustedes lo disfruten. 
  



Recomendado a los aficionados al Turf de todo el mundo,   por Bosconio


Cludmilor

martes, 23 de octubre de 2018

REITERANDO LA URGENTE y NECESARIA TRANSFORMACION ESTRUCTURAL DEL TURF ESPAÑOL ¿HACIA UN PSI UNIVERSAL? 23/10/2018 por Cludmilor







Nunca estuvo tan necesitado nuestro Turf de una verdadera y ancha reforma estructural, y ello de la mano de una nueva apuesta,  que tenga como fundamento vital nuestro propio hipódromo.



Dicho esto, humildemente pensamos que nunca resultó más perentoria la revolución del Turf que hoy, ya que se hace muy necesario acometer, sin demora, todo lo arriba señalado y apuntado  en el párrafo que  precedente.



Previamente, decir que consideramos que el Turf, en general llegará un momento, y  que será más o menos próximo,  en que acabará  el mismo con su mentalidad localista, sic aldeana, si nos permiten,  mentalidad que hoy concurre en el PSI de gran parte de Europa, añadan Vds., países, incluso pueden referirse  los grandes del turf comunitario, y del que nos hallamos   a  muchos años luz y en neta desventaja .



Creemos que la idea, los modelos actuales,  sobre el PSI y la competición tiene que expandirse, de una vez, de forma rápida y necesaria para su propia supervivencia,  transfronterizándose, se llegará a vencer, esa mentalidad localista que apuntamos, que consiste en que se  venga a poner, aún sin querer o sin pretenderse,  cortapisas a la propia expansión del turf como se contempla y o conviene en cada caso, o, mejor, sitio.



Los países deberían llegar a reformar sus estructuras, en general, y  que se venga a permitir abrir su Turf al exterior, y al contrario, y ello como industria en todas sus vertientes, hoy quizá no debiera entenderse de otra forma, léase por motivos, económicos en sus muchos flecos.



Desde la unificación de la cría, el negocio en sí como inversión generadora de riqueza, la apuesta, etc,  y así todos sus operadores, redundará, lo expuesto, y así nos lo parece,  en beneficio del PSI y su desenvolvimiento.



Los profesionales y técnicos sectoriales,  deberían ir de aquí para allá, instruyendo, generalizando, prácticas y formas de organizar y entender el mundo del PSI, y la carrera como fundamento de su propia existencia.



El proceso de selección de competidores, en sí, se beneficiaria de lo que aquí apuntamos, por ende de la  industria y la cría.








Podríamos decir que es necesaria la globalización de las estructuras mismas del mundo del PSI  tal y como hoy se conforma y se contempla.



Se debe ir a un PSI universal y no al un turf  modelo británico, francés , alemán o australiano, español etc etc



La revitalización del turf mundial creemos que está en la propia globalización de su reforma estructural.



Recientemente tuve la oportunidad de leer algo en la línea de nuestra reflexiones al japonés   Sakai Kazunari, en orden a las carreras de caballos en Japón, un estándar mundial, así en esa línea se expresaba:



“Las carreras de caballos, originarias de Inglaterra, prosperaron en Europa, sobre todo en Inglaterra y Francia, y alcanzaron lugares como América u Oceanía, donde cosecharon un gran éxito, así como también prosperó la relación entre caballo y jinete. Hoy en día las carreras de caballos en Japón también continúan impulsando su internacionalización con miras a los estándares mundiales”



Indica que  era necesario dar un paso delante de las carreras japonesas hacia el extranjero; pues  “se había  demostrado al mundo que los caballos japoneses y las técnicas de sus jinetes están a nivel de sus pares internacionales, pero dado que sólo aquellos caballos entrenados en Europa han sido capaces de ganar el Premio del Arco del Triunfo, si los caballos japoneses pudieran lograrlo su valor se elevaría de golpe. A pesar de que no será fácil, muchos a nivel mundial piensan que hay muchas posibilidades, y se puede decir con ilusión que estamos esperando a que llegue ese día









En esa línea entendemos, humildemente, que hay que abrir el Turf español a una posible corriente mundial en tal sentido, por ello se hace necesario comenzar a andar, y dar  el primer paso para salir al encuentro de esos vientos que pueden darnos de cara.



Sin duda, la reforma de la Apuesta, como catalizador de la puesta a punto, debería ser nuestro propósito, nuestra realidad más inmediata, nuestro primer paso.

Lo reiteramos una vez más. 


...Y otra....



Saludos cordiales,



Cludmilor