TURF y GASTRONOMIA

domingo, 22 de abril de 2018

La Cata de BOSCONIO: "Pater 2014" una Garnacha del Montsant de calidad


 







Bodega:  Ficaria Vins S.L.
D.O./Zona:   Montsant
Tipo de vino:   Tinto
Graduación:    14,5º  
Varietales:  Garnacha negra 100%, 
Crianza  12 meses barrica roble francés,   se elaboran  1432 botellas la catada la  Nº 598
Precio :  22 €   



Dirección y Teléfono


   
Carrer del Priorat, 12
La Figuera
Tarragona
43736
 
+34 617 548 453
 




Nota de Cata:
 
Color  picota de capa alta, muy intensa,  con ribetes brillantes,  muy buena lágrima,  acreditando en nariz  buenos aromas a la fruta   negra y roja , muy maduras, otras a   nuez moscada vainilla y pimienta  y regaliz.


En boca se muestra el vino muy elegante, envolvente,  , con mucho potencial pero sabroso, cuerpo, sus taninos domados, con el tiempo evolucionarán más aún sensaciones de boca, a más equilibrio y calidad en el paso, aunque ya denota clase en este exquisito producto.

El final resulta largo, sensaciones en el retrogusto a  a especies y chocolate, frutal, también, rico.


  

Conclusión:   Una cata  exquisita que  nos deja muy satisfecho,  de un vino de calidad de una zona que no ha tenido excesivamente bien tratada por la crítica  del vino, aunque cada vez somos más los partidarios de ella.

Recomendado queda.




 Que ustedes lo disfruten



  

Bosconio.